DulichNhaTrang Nếu như chỉ có một ngày du lịch Nha Trang thì bạn vẫn có thể thử qua nhiều món ngon với mức giá phải chăng từ hải sản cho đến món đặc trưng, độc quyền phổ biến. Với số tiền khoảng 500.000 đồng/người thì bạn sẽ có được một ngày khám phá ẩm thực Nha Trang đã đời.
Thưởng thức món bánh căn
Khởi động ngày mới, bánh căn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Bánh nướng đến đâu thì sẽ bán tới đó. Quán bánh căn ngon nổi tiếng là ở địa chỉ 151 Hoàng Văn Thụ. Bánh căn cũng có thể dùng vào những buổi khác nhau ở trong ngày, một quán nổi tiếng khác chỉ bán vào buổi chiều mà bạn có thể ghé thăm là quán bánh căn số 51 Tô Hiến Thành.
Bánh căn nóng xốp, dậy mùi thơm thanh dịu, ấm nóng từ trên bếp than. Món ăn này sẽ ăn kèm với mắm nêm mỡ hành, xoài sống bào sợi. Ảnh sưu tầm
Bánh căn được làm từ bột gạo, có độ xốp, vỏ giòn nhẹ và người bán sẽ thêm lòng đỏ trứng gà đánh tan để tăng thêm độ béo. Món ăn đa dạng nhân cũng như có cỡ lớn với trứng cút, tôm, mực, thịt bò và thịt heo băm,… Phần đầy đủ sẽ bao gồm 8 cái là 60.000 đồng. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn bánh theo vị, giá có thể điều chỉnh. Bánh căn nóng xốp, dậy mùi thơm thanh dịu, ấm nóng từ trên bếp than. Món ăn này sẽ ăn kèm với mắm nêm mỡ hành, xoài sống bào sợi.
Món bún cá dầm
Có một món ăn sáng gợi ý khác chính là món bún cá dầm – đây là món ăn phổ biến có thể tìm thấy ở những con đường phổ biến. Địa chỉ nổi tiếng bán món này là quán Năm Beo khu vực chợ Đầm. Mức giá của món này là từ 30.000 đồng/tô. Phần bún có nước lèo trong nấu từ các loại cá biển nhiều đạm, dậy mùi thơm hành ngò và không tanh mùi cá, ít dầu mỡ. Bún cá dùng sợi nhỏ mềm, kết hợp với cá ngừ miếng, chả cá dai ngọt và sứa giòn, nước lèo thanh vị được chan ngập. Không thể nào thiếu được đĩa rau xà lách, giá tươi, chén nước mắm mặn để chấm chả cá.
Bún cá dùng sợi nhỏ mềm, kết hợp với cá ngừ miếng, chả cá dai ngọt và sứa giòn, nước lèo thanh vị được chan ngập. Không thể nào thiếu được đĩa rau xà lách, giá tươi, chén nước mắm mặn để chấm chả cá. Ảnh sưu tầm
Ngất ngây với món bò nướng Lạc Cảnh
Món bò nướng Lạc Cảnh được bán ở một địa chỉ có hơn 40 năm ở Nha Trang nằm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Món ăn dọn lên với đĩa thịt bò cắt vuông vức cỡ nhỏ, tẩm ướp theo công thức gia truyền từ mật ong cùng với hơn 10 nguyên liệu khác, trong đó, thấm đỏ vị cay của sa tế. Bò nướng chín tới ở trên bếp than thơm mềm, được chấm với muối ớt chanh và ăn cùng bánh mì nướng, salad. Mỗi phần bò nướng sẽ có giá khoảng 160.000 đồng.
Món ăn dọn lên với đĩa thịt bò cắt vuông vức cỡ nhỏ, tẩm ướp theo công thức gia truyền từ mật ong cùng với hơn 10 nguyên liệu khác, trong đó, thấm đỏ vị cay của sa tế. Ảnh sưu tầm
Bên cạnh đó, quan cũng khá là nổi tiếng với món lươn đùm, bọc bên ngoài là lớp mỡ chài, ở bên trong là thịt lươn, chút nấm, gia vị, tiêu, miến,… tẩm ướp độc đáo từ đó giúp cho khách hàng có thể cảm nhận được thịt lươn ngọt đậm, béo, cay hòa quyện với trong mùi thơm của riềng, sả ăn kèm bánh tráng nướng giòn.
Xuýt xoa với ốc Lương Sơn
Nếu như muốn thưởng thức các loại hải sản tươi ngon thì bạn có thể về làng chài Lương Sơn. Địa điểm này cách TP. Nha Trang khoảng 15km về phía Bắc. Món ăn ở đây bình dân, đa dạng với nguyên liệu tươi ngon. Điểm nhấn ở đây là có đa dạng của các loại ốc như ốc hút, ốc len xào dừa, càng ghẹ rang muối, ốc bươu,… Địa chỉ của quán là số 7, đường Thu Bồn, phường Vĩnh Lương. Mỗi phần ốc ở quán có giá trung bình 60.000 đồng.
Món ăn ở đây bình dân, đa dạng với nguyên liệu tươi ngon. Điểm nhấn ở đây là có đa dạng của các loại ốc như ốc hút, ốc len xào dừa, càng ghẹ rang muối, ốc bươu,… Ảnh sưu tầm
Bí quyết hút khách của quán đó là các loại nước chấm vô cùng hợp khẩu vị, giá bình dân và đa dạng. Khi khách gọi món thì quán sẽ mang ra khoảng 5 loại nước chấm khác nhau như nước mắm tỏi gừng, nước tương, mù tạt, muối tiêu chanh, mắm me chua ngọt và thêm một đĩa rau sống, xoài xanh cắt lát để ăn kèm. Đáng chú ý, quán có phục vụ nước khoáng ngọt giải khát mang chất riêng của Khánh Hòa.
Khi khách gọi món thì quán sẽ mang ra khoảng 5 loại nước chấm khác nhau như nước mắm tỏi gừng, nước tương, mù tạt, muối tiêu chanh, mắm me chua ngọt và thêm một đĩa rau sống, xoài xanh cắt lát để ăn kèm. Ảnh sưu tầm
Hít hà món lẩu mực trứ danh
Thời điểm đêm xuống rất thích hợp để ăn các món ấm nóng thì lẩu mực là lựa chọn phù hợp với nguyên liệu rất tươi ngon từ mực ống cắt khúc, cá bớp. Nước dùng lẩu mực không quá cầu kỳ, vị chua ngọt hài hòa từ dứa băm, thêm một chút sắc đỏ từ cà chua thái khúc, vị cay của ớt đảm bảo không lấn át vị tươi ngon của hải sản. Mực được xếp trên đĩa cắt khúc dày, thịt trong vắt vô cùng tươi ngon.
Thời điểm đêm xuống rất thích hợp để ăn các món ấm nóng thì lẩu mực là lựa chọn phù hợp với nguyên liệu rất tươi ngon từ mực ống cắt khúc, cá bớp. Ảnh sưu tầm
Đợi cho lẩu sôi thì bạn cho mực vào nồi, đúng độ chín thì sẽ gắp ra chấm với nước mắm ớt mặn, gắp thêm bún, chan với nước dùng nóng chua cay với các loại rau mồng tơi, tần ô, rau má, cải xanh,… rồi thưởng thức giữa không gian ngập tràn gió biển. Mỗi nồi lẩu mực có giá từ 160.000 đồng. Địa chỉ gợi ý là quán lẩu mực Đại Lãnh, nằm gần cuối đường Trần Nhật Duật hướng khu tái định cư sân bay. Quán cũng có món gỏi sứa, chả cá Đại Lãnh với vị vô cùng hấp dẫn.
