4 quán bánh căn “ăn là dính” ở Nha Trang, ngon đến mức dân bản địa còn phải tấm tắc khen

Từ lâu, thành phố biển Nha Trang không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng hay những bãi biển trải dài đẹp mắt mà còn hấp dẫn du khách bởi nhiều món ngon, đậm chất vùng biển. Khi đến với Nha Trang thì hầu như hiếm ai có thể bỏ qua món ăn đặc sản vô cùng dân dã, thu hút – đó chính là món bánh căn. Những chiếc bánh căn căng tròn được đúc từ khuôn đất, mùi thơm xộc lên nức mũi, được ăn cùng với các loại nguyên liệu tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng. Cũng có lẽ bởi sức hấp dẫn này mà món bánh căn đã xuất hiện ở trên đài truyền hình Hàn Quốc KBS.

Không giống với món bánh căn Đà Lạt hay là ở một số nơi khác, bánh căn Nha Trang lại chuộng phần topping được làm từ hải sản hơn, trứng cút hay là trứng gà cũng chỉ làm dậy mùi thơm, kích thích vị giác. Đáng chú ý, phần tôm mực của món bánh căn Nha Trang luôn làm cho thực khách cảm thấy bất ngờ bởi vì khá to, để nguyên con. Tại Nha Trang, bánh căn thường được ăn với nước mắm chua ngọt hoặc là mắm nêm, kèm theo đó là một đĩa xoài chua bào sợi. Mặc dù cùng một cái tên nhưng mỗi nơi cũng sẽ có một nét đặc sắc rất riêng. Nếu như bạn sắp đến với Nha trang thì đừng quên lưu lại những quán bánh căn ngon ngất ngây ở dưới đây nhé.

Quán bánh căn Cô Trang

+ Địa chỉ: 3A Tháp Bà, P. Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang

+ Mở cửa: Từ 19h – 22h

+ Menu: Từ 20.000 – 50.000 đồng

Nếu như bạn đã từng đến du lịch ở Nha Trang và thưởng thức qua món bánh căn thì không thể không biết quán bánh căn Cô Trang. Nơi đây được đánh giá là quán bánh căn đông khách nhất nhì ở thành phố, rất được lòng người dân địa phương. Quán Cô Trang đã có từ lâu, cô chủ quán cũng là người gốc Nha Trang cho nên hương vị được đảm bảo “chuẩn chỉ”.

Quán bánh căn này tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ và gọn gàng. Ngay từ khi bước chân vào đây, bạn sẽ nghe mùi thơm, tiếng đổ bánh xèo xèo rất vui tai. Bánh căn ở quán Cô Trang được chế biến rất khéo léo, nêm nếm vô cùng hợp vị.

Phần trứng ở quán được làm chín tới, bên trên là các loại topping hải sản như mực, tôm, thịt băm. Khi ăn thực khách sẽ chấm với nước chấm được quán pha theo công thức riêng. Bỏ miếng bánh căn vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo bùi của trứng, vị ngọt tự nhiên của hải sản. Bạn cũng có thể ăn kèm với xoài non bào sợi chua chua thì “hết ý”.

Quán bánh căn 51 Tô Hiến Thành

+ Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, P. Tân Lập, TP. Nha Trang

+ Mở cửa: Từ 16h – 21h

+ Menu: Từ 20.000 – 150.000 đồng

Mách thêm cho bạn một địa chỉ “được lòng” khách du lịch cũng như dân bản địa nữa đó chính là quán bánh căn 51 Tô Hiến Thành. Mặc dù không có hàng quán sang trọng, chỉ là một quán ăn bình dân với một vài bộ bàn ghế nhựa để ngôi, tuy nhiên không bao giờ ở đây ngớt khách. Không chỉ thế, bánh căn ở quán này còn được nhiều người ưu ái gọi là “bánh căn chất lượng nhất Nha Trang”.

Quán bánh căn số 51 Tô Hiến Thành đã gây ấn tượng bởi độ mềm trong từng chiếc bánh. Mỗi đĩa bánh khi mang ra cho khách đều nóng hổi, thơm mùi trứng. Ở đây có vô vàn các loại topping bạn tha hồ lựa chọn. Các loại topping như mực, tôm, ba rọi, trứng, hến,… Đi kèm với mỗi đĩa bánh căn sẽ là 2 viên xíu mại ú nu ngập sốt mắm hẹ, xoài bào sợi. Bên cạnh đó, khi đến đây bạn nhất định phải thử món bánh căn thập cẩm đặc biệt. Đây là “best seller” của quán, đảm bảo chất lượng từ bánh đến topping.

Mặc dù giá thành có nhỉnh hơn một chút nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách bởi những chiếc bánh căng phồng, tôm, thịt đầy ắp. Khi ăn bạn chỉ cần chấm với mắm hẹ, thêm một ít xoài bào sợi sẽ khiến cho vị chua ngọt thêm dung hòa.

Quán bánh căn Út Năm

+ Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Xương Huân, TP. Nha Trang

+ Mở cửa: Từ 15h – 21h

+ Menu: Từ 20.000 – 40.000 đồng

Nếu như bạn muốn ăn bánh căn chuẩn vị thành phố biển, no căng bụng mà không bị “viêm màng túi” thì phải ghé đến quán bánh căn Út Năm. Cũng tương tự như nhiều địa chỉ bán bánh căn khác, quán này phục vụ đa dạng nhiều loại bánh với các loại topping như mực, tôm, trứng lòng đào, thịt bò,… Tuy nhiên thu hút nhiều người tìm đến đây là bởi vì chất lượng đỉnh cao, nguyên liệu vô cùng tương ngon. Phần bánh ở đây khá dày, giòn đều được ăn kèm với mỡ hành, xíu mại, một chén tóp mỡ.

Bên cạnh đó, nước chấm bánh căn ở đây cũng được pha chế theo công thức gia truyền riêng của quán nên mang hương vị rất đặc biệt. Bạn cũng khó lòng tìm ra được nước chấm ở những nơi khác. Không gian của quán cũng tương đối rộng rãi, thoáng mát cho nên bạn có thể thoải mái ngồi thưởng thức bánh căn cùng với bạn bè, gia đình.

Quán bánh căn Cô Tám

+ Địa chỉ: 98 Cù Huân, P. Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang

+ Mở cửa: Từ 6h30 – 21h30 (nếu còn khách thì vẫn bán tiếp)

+ Menu: Từ 25.000 – 50.000 đồng

Đến Nha Trang nếu bạn hỏi quán bánh căn local nào được yêu thích nhất thì câu trả lời sẽ là quán Cô Tám. Ở những group ăn uống Nha Trang, quán cô Tám cũng luôn nằm ở TOP đầu bởi vì chất lượng điểm 10 mà mức giá thì rất phải chăng.

Bánh căn ở quán này đa dạng topping như mực, trứng, tôm, bò, gà,… Không chỉ thế, mỗi con tôm, con mực ở đây đều tươi rói, được mua mới mỗi ngày, size to khỏi bàn.

Ở đây mỗi phần bánh sẽ đi kèm 1 đĩa xoài bào sợi, xíu mại, mắm hành. Khi khách mua tới đâu thì quán mới đổ bánh đến đó cho nên đảm bảo được bánh đến với tay nóng hổi. Đáng chú ý hơn, nước mắm ở quán được pha theo khẩu vị của thực khách bên rất vừa vị. Bên cạnh đó, quán còn có bán bánh xèo nóng giòn cho bạn nhâm nhi thêm nếu phần bánh căn chưa đủ lấp đầy chiếc bụng đói.

✅ Khám phá:Cầm 300k “ăn quên lối về” với loạt món ngon trứ danh Nha Trang